Les pêches maritimes ont tenu et tiennent encore une place importante dans l’économie des façades maritimes françaises. La conférence met en perspective l’évolution de ce secteur et son poids dans l’histoire économique des zones côtières concernées. Deux focus particuliers porteront respectivement sur la pêche sardinière par les flottilles des régions françaises de la façade atlantique (Bretagne, Pays de la Loire, Aquitaine) et sur la grande pêche morutière des parages de St Pierre et Miquelon pendant près de cinq siècles. L’histoire est à la fois celle de l’exploitation puis de la surexploitation générée par une trop forte pression. L’avenir des pêches maritimes est abordé en conclusion.