C01 : Alimentation et cerveau

Description

© Veuillez cliquer sur le visuel pour une vue plus détaillée

Pourquoi mange‑t‑on vraiment ? Un voyage au cœur du cerveau, du plaisir et de nos besoins essentiels.

Notre cerveau reçoit en permanence des informations de nos sens, mais aussi de notre ventre : il sait nous dire quand nous avons faim ou soif et régule nos besoins (en eau, nutriments ou énergie). Mais cette fonction vitale est aussi modulée par la recherche du plaisir, qui vient compliquer les choses :

Comment notre cerveau arbitre-t-il, entre homéostasie et plaisir ?
Comment gouverne-t-il ces fonctions ?
Pourquoi certains aliments nous procurent-ils plus de plaisir que d’autres ?

Les études modernes en biologie du comportement, en psychologie et en imagerie cérébrale, sur l’homme ou sur le « modèle » porc, donnent à comprendre nos motivations, mais aussi nos pathologies alimentaires (obésité, addictions, …).

David VAL-LAILLET, directeur de recherches en neurosciences du comportement et nutrition au sein d’une unité mixte de recherches INRAE-INSERM.

Détail

Thème: Santé
Conférencier: David VAL-LAILLET
Prix: Gratuit pour les adhérents
Prix (non adhérents): 0 € (la conférence est donc ouverte aux non adhérents)
Date: 22/09/2026 14h15
Lieu: Cinéma La Cane MONTFORT-SUR-MEU
Durée: 02h00
Référent: Marie Christine SALAUN
Nombre de place: 260

C01 : Alimentation et cerveau

Pourquoi mange‑t‑on vraiment ? Un voyage au cœur du cerveau, du plaisir et de nos besoins essentiels.

Pourquoi mange‑t‑on vraiment ? Un voyage au cœur du cerveau, du plaisir et de nos besoins essentiels.