Oenologie ✅ COMPLET

Description

 

   

Cette initiation s'adresse aux personnes désirant acquérir les grands principes de l'oenologie (science de l'élaboration et de la conservation des vins) et développer leurs sens (vue, odorat, goût) pour tirer un meilleur parti de la dégustation des vins.

Les cours sont assurés par Fabienne BALCON, œnologue diplômée de l'Université de Bordeaux

  • Programme 2024-2025 :

15 novembre 2024  Le Pinot noir : en Bourgogne et ailleurs
13 décembre 2024  Vins de la Croatie
17 janvier 2025  AOC Gaillac
07 février 2025  Vins et fromages
21 mars 2025  Muscadet de Sèvre et Maine.
25 avril 2025  Séance spéciale : Un vin de votre cave. Vous formerez un binôme et vous apporterez un vin de votre propre cave et un accompagnement que vous ferez partager aux autres élèves du groupe.
  • Voyage-découverte : date, lieu et tarif restant à determiner. Les participants à l'atelier sont prioritaires.

  

Détail
Animateurs/Professeurs
Fabienne BALCON
Lieu
Le Champ Gesbert à Breteil
Durée
03h00
Sessions récurrentes
le Vendredi à 14:15
Fréquence
Mensuel
Prix
130 €
Nombre de places
17