Oenologie

Description

Cette initiation s'adresse aux personnes désirant acquérir les grands principes de l'oenologie (science de l'élaboration et de la conservation des vins) et développer leurs sens (vue, odorat, goût) pour tirer un meilleur parti de la dégustation des vins.

Les cours sont assurés par Fabienne BALCON, œnologue diplômée de l'Université de Bordeaux

  • Programme 2020-2021 :

Vendredi 13 novembre 2020 : Les Cabernets.

Vendredi 11 décembre 2020 : Médoc et Haut-Médoc

Vendredi 22 janvier 2021 : Vins de l'hémisphère sud.

Vendredi 19 février 2021 : La Corse et ses innombrables terroirs.

Vendredi 26 mars 2021 : Petites A.O.C. méconnues.

Jeudi 16 avril 2021 : Séance spéciale : "un vin de votre cave" 

Voyage-découverte d'un vignoble: les coteaux d'Ancenis. (Sortie annulée en 2020 à cause de la pandémie Covid-19).

Disponibilité : 1 place

Responsable : Jean Paul GOUGEON – 02.99.69.98.67 - mailto: janpol.gougeon@wanadoo.fr

Pour information: quelques voyage-découvertes

Pour récuperer la fiche de l'activité

  

Détail
Animateurs/Professeurs
Fabienne BALCON
Lieu
Le Champ Gesbert à Breteil
Durée
03h00
Session
  • le 13/11/2020 14h15
  • le 11/12/2020 14h15
  • le 22/01/2021 14h15
  • le 19/02/2021 14h15
  • le 26/03/2021 14h15
  • le 16/04/2021 14h15
Prix
120 €
Nombre de places
15