Oenologie

Description

Cette initiation s'adresse aux personnes désirant acquérir les grands principes de l'oenologie (science de l'élaboration et de la conservation des vins) et développer leurs sens (vue, odorat, goût) pour tirer un meilleur parti de la dégustation des vins.

Les cours sont assurés par Fabienne BALCON, œnologue diplômée de l'Université de Bordeaux

Programme 2025-2026 :

14 novembre 2025
12 décembre 2025
16 janvier 2026
06 février 2026
13 mars 2026
10 avril 2026	Séance spéciale : Un vin de votre cave. Vous formerez un binôme et vous apporterez un vin de votre propre cave et un accompagnement que vous ferez partager aux autres élèves du groupe.

Voyage-découverte : date, lieu et tarif restant à determiner. Les participants à l'atelier Oenologie sont prioritaires.

Responsable : Pierre DESWARTE - 06.87.97.06.41 - famille.deswarte@orange.fr

Pour information : quelques voyage-découvertes

Détail

Animateurs/Professeurs: Fabienne BALCON
Lieu: Le Champ Gesbert à Breteil
Durée: 03h00
Sessions récurrentes: le Vendredi à 14:15
Fréquence: Mensuel
Prix: 130 €
Nombre de places: 16

Oenologie

Programme 2025-2026 :